ナマケモノな非日常・・・
島根県浜田市にある、自家焙煎コーヒーとハーブの量り売り店
「ナマケモノ珈琲」のブログです。
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2009.06.30 Tuesday
感謝セールの増量セール!
今日も大雨。
今日から量り売りの増量サービスが始まったのですが
この天気じゃ難しいですね。
18日(土)までやってますからぜひお越しください〜
昨日の自家栽培すもものシフォンのできあがりは、なんと!
ふつうでした
自然の食べ物であのまま濃い色がでたらいいですね。
いろいろと挑戦してみます!くいしんぼうさん、面白いアイデアが
あったら教えてください。
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21:29
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2009.06.29 Monday
ナマケモノ、恵みの雨
大雨でした。
お客様は少なくて困ったけど、水やりをしなくて良いから助かりました。
昨日の自生プラムのシフォンを今回はミキサーで細かくしてやってみまし
た。
卵黄に混ぜるときの状態。すごいですね〜
そして今日は珈琲豆の焙煎日。
大量注文もあって今日は5時間も焙煎をしていました。
さすがにくたびれたので今日は、ティートゥリー・オイルで長風呂します〜
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2009.06.28 Sunday
ナマケモノのエレガントな紫陽花
梅雨だというのに晴れが続いて暑い…
梅雨といえば「あじさい」
とても綺麗なあじさいなので思わずブン太のお供えのから
盗って店に飾りました。もとは自生なんですがブン太ごめん!
と言いながら…
白い方は純白!青紫は濃くてエレガント!
でも両方ともあまり数が少ないので乱獲せずに
おこうと思います。
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21:38
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2009.06.27 Saturday
真っ赤な実でプラム・シフォン
今日は草食系のお客様が差し入れとしてプラムをいただきました!
真っ赤な真っ赤なぷりぷりのプラムです。
さっそくプラムのシフォンを。
写真の撮り方が悪いですね。
大脳新皮質?ではありません!型からはずすところです。
なんとか成功しました。
明日は久しぶりの雨だそうで、ハーブの水やりがなくて助かります…
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21:27
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2009.06.25 Thursday
いちごみるく
朝からとても暑い1日でした。
いちごみるくセージがすくすくと育っています。
かき氷の苺練乳がけみたいです。
明日は、ブルーマウンテン、ハワイ・コナ、ニカラグアコーヒーを
焙煎する日です。気合いを入れて寝ます〜
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2009.06.23 Tuesday
ナマケモノの新しい命
カマキリのこども?
テーブルの上を、よちよち歩きです…
何、見とんねん!
ここにいたら踏みつぶされてしまうので裏山へ強制送還しました。
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20:34
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2009.06.22 Monday
明日は、たっぶり有機栽培のやさしいシフォンケーキ
大雨が降ったりやんだりで賑やかな1日でした。
本日のシフォンケーキは、長い商品名ですが
有機栽培小麦粉で作った純はちみつと有機メープルと
ゴールデン・サルタナ・レーズンのシフォンです!
見た目は普通。海外認証の有機栽培ドライフルーツを使って超健康的な
シフォンにしてみました。
食べてみて、「これは有機だ!」
とは分かりませんがたまには健康的なお菓子っていいですね。
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21:33
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2009.06.21 Sunday
ナマケモノの新入り
浜田は少〜しだけ雨が降って蒸し暑い日でした。
ナマケの駐車場はじゃんじゃんお花が咲いています。
まずは、見るからにお嬢様育ちのような顔をしたお花です。
次は、クールでカッコいい宝塚風のお花。
最期は、やはりいつもの愛嬌のある早咲きコスモス。
だんだんにぎやかになっていきます。
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2009.06.20 Saturday
子供が誕生次々に
また朝から暑い1日でした。
今日はシフォンケーキがかなり出たので間に合わず
また昼に1ホール焼くことに…
生温かいシフォンにバニラアイスが乗ってとても美味しかったです!
駐車場の早咲きコスモスはまだまだ健在です。
次から次へと開花しています。
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21:34
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2009.06.19 Friday
暑い暑い1日
夏のように暑い1日でした。
アイスコーヒーがよくでました。
雨が降ってくれないから駐車場の水やりが大変です。
みみずさんたちが乾かないように明日も頑張ります。
せっかく大きなジョロを買ったので。
明日は久しぶりのブルーマウンテンが登場!
お父さんへのプレゼントにいかがですか?
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21:19
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