ナマケモノな非日常・・・

島根県浜田市にある、自家焙煎コーヒーとハーブの量り売り店
「ナマケモノ珈琲」のブログです。
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エキナセアの開花

 浜田は晴れのち曇り。

日照不足でもうちのバジルはそれなりに元気です。

 そして、あのエキナセアが開花3日目を迎えました。



 右下にももうすぐ開花ですね。

サプリメントにも多く使われているほど薬効の強いハーブです。

 エキナセアのエッセンシャルオイルが採れれば最強だと

思いますが私が考えるくらいだから何十年も実験されているはずです。。。

 量り売りのエキナセアはあとわずかなのでピンチです。



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キュートな親指に!

 久しぶりに晴れました!

例のグラマーな親指は昨日までは成長し続け






 しかし、今日鋭利な物体に当たり破裂…

残念なことです。

 終日、豆の選別とお中元のセットに追われ手当てが

できずキュートな親指になってしまいました。
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アロマセラピー講習会

  久しぶりの曇り。

 なんとか洗濯物が乾いたので嬉しい日でした。

 朝から予約の焙煎と店内のカフェで大忙し…

昼からは閑散としていたのでゆっくりギフトを作ることに。

 駐車場のとうがらしは少しずつ赤くなってきました。



 私の指も膨れてきました。


 変な病気ではありません。ご安心を!

熱湯がかかって2時間後にこんなに膨れてきました。

 明日はアロマセラピーの講習会なので、このやけどを

教材にできますね。

 「むか〜し昔、ある科学者が実験中にやけどをして

ラベンダーの精油を塗ったらみるみるうちに良くなった」という

のがアロマセラピーのはじまり始まりです。

 なので今日はぬるめのお湯にラベンダー&ミント風呂です。

 


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ジュニパー風呂

 また雨でくもり。

昨夜の雷はちょっと怖かったです。音はそうでもないんだけど

テカリ具合がすごくて…  通常より明るく多く光っていたように思います。

 なにかが起こる前兆?

 明日は朝一からブルマンとモカ、その他5種類を焙煎です。

気合いを入れるために今日はジュニパー風呂に!
 
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パルマローザ風呂

  また雨でした。

夏休みに入ったからかお子様連れのお客様がチラホラ。

今日はスタッフが休みなので1人で対応したのでヘトヘトです。

久しぶりのパルマローザ風呂でリラキシング!

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蒸し桃・バナナ

  浜田は今日も雨で涼しい日でした。

でもかなり湿度が高いようで、桃やバナナは早く食べた方が良さそうです。

 夜は雨がやんだので、これからチャチャとぺぺのお散歩に

行こうと思います。
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奇妙な桃

 雨がしとしと降って涼しい1日でした。

今日はくるみとキャラメルのシフォンでした。


 アイスコーヒーとのセットがよくでたのでfocus!


 さて、問題の



 仕入れ先の浜田で採れた桃です。

何かいいことあるかもしれませんね。
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エコなコーヒーギフトできました!

 
  中元の季節にもうなってますよね。

うちはぼちぼちゆっくりやってます。

 ギフトの緩衝材はいつも悩まされます。

ギフトをもらった方が箱も緩衝材も包装紙も捨てずに

使っていただけるものが良いのは分かってはいるけど

では何?となるとなかなかなくて…

 今回は「オーガニック・ハンドタオル」を使ってみました。

暑い夏はこれで汗をフキフキしてアイスコーヒーを飲みほして下さい!

タ〜ンと!




 内容は3500円のコーヒーギフトです。

簡易包装として島根の石州和紙(コーヒー模様)を使いました。


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フルーツ&ハーブのシフォン


 昨日のシフォンは、ぶどうの皮を1個1個むいてやったので

気が遠くなりそうでした。

 多分もうしません… 

 大きい実のピオーネならやってみたいと思いますが。




 

 バジルとの愛称ですが、悪くはないけどもう少し葉を入れると風味の

アクセントになったかな?と思いました。

 いろいろやってみます。
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フルーツ&ハーブのシフォン

 今日はぶどうとすももとバジルのシフォンを焼きました。

果物をいれると水分が多いためかなりふっくら焼きあがります。

 23cmの型でこれだけ盛っていればかなりの大きさになります。

その反面、空洞が怖いです。



 問題はバジルのアロマがどれだけ残るかですね。

試食の感想はまた後日に…

いろいろやってみます!

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