ナマケモノな非日常・・・

島根県浜田市にある、自家焙煎コーヒーとハーブの量り売り店
「ナマケモノ珈琲」のブログです。
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転勤のお客様

  23年度がとうとう終わりました。

長年のお客様が転勤で「大変お世話になりました。」とご挨拶に

みえてお豆を買っていただきました。なんか寂しいものですね。

浜田にあんな店があったな〜と覚えててくださるとありがたいものです。

 逆に浜田から鳥取市へ転勤されたお客様が来られました。

4時間以上かけて!そう、春休みなんですね。遠くに行かれても

またナマケのコーヒー豆を買ってくださるのは大変嬉しいです。

「やる気」のでる瞬間です。


 ぜひ、浜田をのんびり堪能して無事に到着してもらいたいです。


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散歩

 今日も丸1日焙煎をしてクタクタです。

でも今から散歩に行こう!と思ったら小雨。

には雨なんか関係ないですからやっぱり行こう〜
 
 
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新商品

 晴れて温かくて春らしい1日でした。

けっこう順調にリハビリできてると思ったけど今日は痛い…



 さて、アリサン社から新商品です。





 有機栽培のお菓子ヘーゼルナッツです。

原料全てが有機栽培認定なので高価です。250円なり。 〜24個限定〜

良質で美味しくて高価なのでしっかり味わって食べたい1品です。

 



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70kg麻袋

 退院して1週間が経ちました。少しづつ物が持てるようになったり

動きが軽快になってきたかなと感じます。70kgの麻袋が持てるのは

いつのことでしょう。

 母の日のセットにドリップバッグが登場の予定です。

また試作できたら紹介しますね。

 
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ケア

 商品がほぼゼロになったため、本日は予定通り丸1日焙煎をしました。

1日にこんなに焙煎をしたのは初めてで、私より焙煎機さんがヘトヘトです。

ケアをしてあげないといけません。
 



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豆がない

  なんと、昨日に続きプチ・ギフトのご注文が多くて、夕方にはお豆が

ほとんど無くなりました。明日は丸1日焙煎をして商品をつくらないと

開店休業?


 このコ、変なクセあります。どんなポーズか分かりますか?

 


 

正解は




 顔を手で隠すんです。

めざましTV風に 「寝顔を見られたくないチョコでした〜」


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プチ・贈り物

 プチ・贈り物(プレゼント)が盛況です。

異動の際の「みなさんで飲んで下さい〜」やご挨拶などにお仕えものとして

透明ラッピングでカジュアルなプレゼント・コーヒーのご注文が多いです。

年度初めまで続きそうです。

 私も「快気祝い」を作らなきゃ…


 フェアトレード・チョコはそろそろ在庫数が見えてきました。

牛さんの絵の「ミルク」と有機栽培の「オーガニック・ビター」は

完売です。次の秋にスイスからまたやってくる予定です。




 喫茶コーナーは少しずつ営業しており、3月末までは18時までいたします。

4月以降は今のところ未定です。
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あめ男

 雨がたくさん降ってます。チャチャの散歩に行けないのが辛い…

というか私自身がまだ長距離を歩けないのが辛い。。。

 明日はアクアスでイベントがあり、ひろ陶房さんが出店をされます。

テイクアウトのコーヒーを出されますのでぜひお越しください〜 10:00より
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病床の窓から

 先日の入院中はこんな感じの食事がでてました。

  


 多分 晩御飯



 昼ごはん




  術後の ぼけ〜  です。 

  


 粗食は非常に良かったのですが、差し入れの甘いパンが

たくさんあったので余計に病気になりそうでした。






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退院

 やっと退院できたので急いで焙煎をしました。

やはり動きが悪いし、痛みがあるので喫茶は月末あたりから

再開したいと思います。

 入院はかなり辛かったですがかなりいい勉強になりました。

元気になるとこの「いい勉強」を忘れて不摂生をしてしまうのでなるべく

長く覚えておこうと思います。

 この1週間とこれからの約1週間にご不便をおかけしましたお客様、ごめんなさい。

養生していいコーヒーを作ります。よろしくお願いいたします。



 ペーパー要らずのドリッパーは入院グッズとして欠かせませんね〜







   またアップします。


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