ナマケモノな非日常・・・

島根県浜田市にある、自家焙煎コーヒーとハーブの量り売り店
「ナマケモノ珈琲」のブログです。
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元気、活力

  今夜は三隅町でお月見の会があり、そこで昔の浜田の珈琲(珈琲で有名な方が

おられました)を飲んできました。その当時のコーヒーの復元を目標にレシピを調べて

おられる方が、浜田市世界子供美術館におられて、その珈琲の論文も書かれるという想い

の強い方なんです。その方が特殊なネル・ドリップで淹れてくれました。

      お客さんもたくさんおられました。

 想いや目標が、その人の元気になり、活力になることを見せていただきました。

やさしい飲み口、やさしい余韻の珈琲で心が鎮静するようなひと時でした。



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浜田の人

 20時までかけて焙煎が終了〜

その後は浜田の変わった人達と交流会です。

靴下を履き替えて行ってこよう〜


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島根検定の旅

 昨日は納品と集金の旅でした。

この写真で場所が分かったらすごい!
島根検定1級!




2枚目
これで分かったら島根検定2級?




3枚目
これでもだめなら再履修…




 正解は津和野!

 


 益田市への集金のついでに、津和野へ寄ってペレットストーブの燃料を買いに

きました。

 渋谷のスクランブル交差点。とはいかないようで

人がいなくて寂しい感じでした。この角のお土産屋さんと2階の喫茶店は

子供の頃に親に連れてってもらった思い出があります。もう何年も空き店舗になってます。




個人的には好きな町です。またSLが観たくなりました。

 







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ハイパー・ポリフェノール

 明日は定休日ですが納品&集金で1日が終わりそうな。

新しくできたカフェにてご飯を食べて帰ろう〜

 今年最後の葡萄ジュースを作りました。



 
抗酸化作用で若返りしそうなくらい、超濃厚で美味しかったです。


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またゲリラ

  今日もえらいゲリラ豪雨がありました。

そんな中をたくさんのお豆を焙煎してました。

29日にはヨシタケコーヒーを楽しむイベントがあり、けっこう緊張して

お豆を焼いております。


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イベントラッシュ

 3日前の朝晩が寒かった日に体調を崩したみたいで頭が痛かった。

翌日には良くなったけど、最近いろいろガタがきてます。更年期障害かねえ?

症状のよく似た人が周りにたくさんいます。なんだか励みになります。

「40代の更年期障害の会」を1度だけ開催したいかも。広島には

「ハゲを励ます会」があるみたいです。さすが広島!

 明日、あさってを乗り切ってイベントラッシュも乗り切ろう〜 と思ってたら

次回のイベントの出店依頼がありました〜


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イベント・ラッシュ

 明日はイベントが多いようですね。

今日はイベント用に小分けの注文をよく受けました。

6人用マシンなので、37gを10袋!みたいな感じで用意すると喜ばれます。

イベントの最中に毎回さじで計ってコーヒーをいれるの大変ですからね〜
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秋のイベント

  イベントでのコーヒーを浜田と松江でも使っていただき、おかげ様で

朝から焙煎機がフル稼働です。明日も早いから良い子は帰って寝ますZZZ〜
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ベリー・ベリー・シフォン

  ちょとづつ涼しく涼しくなってきました。台風の影響が無さそうなので、ぶどうは
 
今月末までは大丈夫みたいです。




 では、そのブドウを使ってベリー・ベリー・シフォンを焼きました。

ブルーベリー、ストロベリー・ブドウのシフォンです。甘くてしっとりで、すぐ売り切れました。


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保養ランド

 昼から晴れてきたので洗濯物が乾いて助かりました。

ナマケは連休最終日はのんびりなので、たくさん掃除ができました。

あと1日頑張って、あさっては保養ランドに行ってきます。
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